豚丼の発祥の地は帯広！
北海道で有名なご当地グルメといえば、十勝・帯広が発祥地とされる豚丼です。十勝平野に囲まれた帯広市はワインが有名ですが、世界でも数少ないモール温泉が点在しており、全国から温泉通の人が温泉入浴とおいしいグルメを求めて訪れます。
帯広市には、豚丼専門の料理店が数多く点在しており、老舗の名店には常連客も多く、「何度豚丼を食べても飽きないほどおいしい」と高く評価されています。
ふだんはあまり豚肉を食べない人や豚肉があまり好きではない人でも、帯広の豚丼を1度食べると気持ちが変わるかもしれません。肉にやや厚みがあり、口にほおばると香ばしさが口の中に広がり、とってもジューシーで、クセになりそうなおいしさです。
十勝豚丼のタレの特徴
帯広の豚丼のおいしさの秘密は、どんなところにあるのでしょうか。お米や豚肉の質が良いことはもちろん、なんといっても秘伝のタレが自慢の味です。秘伝のタレに豚肉を漬け込み、辛すぎずあますぎず、とってもマイルドでコクがあります。
帯広市には豚丼の発祥の店や豚丼が販売されているお弁当屋がいくつかあり、テイクアウトはもちろんOKなので、家に帰ってからじっくり味わうのも良し、老舗の名店に出かけて豚丼に舌鼓を打つのも良いですね。十勝・帯広の町を訪れたなら、ぜひ1度おいしい豚丼をご賞味あれ。